寒ブリの本場、長崎県壱岐産寒ブリ
3・4キロから13・14キロの大ブリまで
1.4万円ぐらいから10万円ぐらいまでございます。
人数とご予算でお選びください！
年末年始用寒ぶり、限定のご案内です 。

年末年始にお届けできる寒ブリ
	玄界灘、壱岐の寒ブリ3キロ、4キロ。 壱岐産天然寒ブリ 活き締め、神経抜き、血抜きの業務用鮮度処理を施しています。 年末年始（12/24〜1/15）着分 本場壱岐の寒ぶり3キロ4キロのページへ
	玄界灘、壱岐の寒ブリ。 壱岐産天然寒ブリ 活き締め、神経抜き、血抜きの業務用鮮度処理を施しています。年末年始（12/24〜1/15）着分 本場壱岐の寒ぶり5キロ6キロのページへ
	玄界灘、壱岐の寒ブリ。年末年始（12/24〜1/15）着分 本場壱岐の寒ぶり7キロ8キロのページへ
	玄界灘、壱岐の寒ブリ。 壱岐産天然寒ブリ 活き締め、神経抜き、血抜きの業務用鮮度処理を施しています。年末年始（12/24〜1/15） 本場壱岐の寒ぶり9キロ10キロのページへ
	玄界灘、壱岐の寒ブリ。 壱岐産天然寒ブリ 活き締め、神経抜き、血抜きの業務用鮮度処理を施しています。年末年始（12/24〜1/15）着分 本場壱岐の寒ぶり11キロ12キロのページへ
	玄界灘、壱岐の寒ブリ。 壱岐産天然寒ブリ 活き締め、神経抜き、血抜きの業務用鮮度処理を施しています。年末年始（12/24〜1/15）着分 本場壱岐の寒ぶり13キロ14キロのページへ
	玄界灘、壱岐の島漁師の天然ブリ。 5キロ6キロ7キロサイズを半身ブロックで販売 神経抜き、血抜き処理された最高級天然ブリを半身で販売。年末年始（12/24〜1/15）着分！ 本場壱岐の寒ぶり半身販売
	玄海灘、壱岐島漁師の一本釣り寒ぶり。鮮度抜群の天然ブリ。 壱岐産天然寒ブリ 活き締め、神経抜き、血抜きの業務用鮮度処理を施しています。 年末年始（12/24〜1/15）着分　 【嫁ぶり】のページへ

魚のおいしさは鮮度に比例する、これは正しいのですが
それじゃ釣り上げてすぐ食べる魚がおいしいかというとそうではありません。
釣って2日後、3日後がうまみがのってきておいしいということもあります。
ただし、きちんと鮮度保持処理してあるのが条件です。

個人的な好みもありますが、 釣り上げてすぐのさなかはコリコリした食感は楽しめますが旨味がない。
活魚料理店が好きな人はこの新しい魚のコリコリ感がすきなんですね。